. Préparation 15 mn Cuisson 10 mn Difficulté Coût Pour 2 personnes 400 gr de calamars anneaux surgelés par exemples. 125 gr de farine 1 œuf 1 cuillère à soupe d’huile 15 cl d’eau environ Sel et poivre du moulin 1 litre d’huile minimum pour la friture Préparation Faite décongeler les anneaux de calamars sous un filet d’eau froide. Préparer la pâte à beignet. Dans un saladier, verser la farine. Ajouter une pincée de sel. Poivrer au moulin. Ajouter le jaune d’œuf et l’huile. Mélanger en ajoutant progressivement l’eau. La pâte doit être lisse et assez épaisse. Laisser reposer la pâte au minimum 1 heure. Au moment de l’utiliser, battre le blanc d’œuf avec une pincé de sel en neige ferme. Incorporer délicatement à l’appareil à beignet. Bien sécher les anneaux de calamars avec un papier absorbant. Tremper les anneaux de calamars dans la pâte à beignet et faite les cuire dans une huile de friture à 175° pendant 4 à 5 minutes. Procéder en plusieurs fois pour éviter que les beignets ne se collent. Retourner à mi cuisson. Les beignets doivent être dorés. Servir aussitôt avec de l’aïoli et une salade verte par exemple. Cette page vous a plu ? Cliquer ici -> Votre espace de communication ci-dessous Faite connaître vos produits dans le domaine culinaire. Cet emplacement est à votre disposition. Format 728x90 Vos campagnes au CPM au mois / trimestre Contacter moi. Une sélection de plats pour accompagner votre recette et établir votre menu Fonds d'artichauts gratinés farcis au jambon Artichauts à la barigoulette Artichaut vapeur, sauce moutarde Artichauts poivrade au jambon en cocotte Gratin d’artichauts Fond d’artichaut farci au boeuf,sauce au curry crémé Cœurs d’artichauts et lardons gratinés au parmesan Tarte aux asperges Tartelettes aux asperges Poêlée de brocolis à la paysanne Bananes flambées au rhum Bûche de Noël au chocolat "tradition de Noël" Compote d'abricots à la cannelle express micro onde Crème vanille express Crumble à la rhubarbe Fraises au muscat, vinaigre balsamique Génoise roulée, fourrée Gâteau à la crème fraîche façon quatre quart Gâteau au yaourt Gratin de pommes à la normande Cette recette ne vous convient pas, toutes les recettes de CalamarsCalamars à la plancha et son Escalivade de légumes Calamars à la romaine en beignet Calamars farcis Nouilles Chinoise sautées aux calamars et crevettes Nouilles Chinoises sautés aux calamars, crevettes et petits légumes Nouilles Chinoise sautées aux calamars et poulet, sauce piment doux Faite connaître vos produits dans le domaine culinaire. Cet emplacement est à votre disposition. Format jusqu'au 300 x 250 Vos campagnes au CPM au mois / trimestre Contacter moi. . Entrées & salades Soupes & potages Les viandes Les légumes Volailles & lapin Poissons, crustacés et coquillages Riz, pâtes & céréales A base de fromage Les oeufs Les sauces Les desserts Préparations et gestes techniques Vocabulaire culinaire Epices, aromates et herbes Vitamines, sels minéraux, oligoéléments Conserves chez notre partenaire Les produits au fil des saisons Informations en continue des nouveautés de Cuisine facile 66 Spécialités Catalanes Astuces Refaire sa Cuisine facile 66 on Facebook

sauce pour riz et beignet de calamar